di Team AllYourVideogames | 14 dic 2022 | Notizie |
Hai intenzione di incontrare i tuoi amici o la tua famiglia a Capodanno e non sai ancora cosa preparare per il Cenone di Capodanno? Abbiamo la soluzione! Abbiamo selezionato diverse deliziose ricette per aiutarti in questa scelta.
Da una semplice ricetta per il cenone di Capodanno al piatto più raffinato, qui troverai ricette per tutti i gusti e facili da realizzare.
Dopotutto, pensare in anticipo a cosa preparerai per la cena di Capodanno, evita battute d'arresto e aumenta le possibilità che la tua cena sia perfetta. Se vuoi, puoi anche preparare qualche piatto in anticipo.
Elencheremo diverse alternative per antipasti, secondi, contorni, insalate, dessert, bevande e snack. Quindi, carta e penna in mano per annotare le tue ricette preferite.
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Le 57 migliori ricette su internet per Capodanno
Suggerimenti per il Cenone di Capodanno: Antipasti
1. Mini quiche al formaggio
Foto: riproduzione/cibo dello chef
Oltre ad essere una ricetta gustosa, la mini quiche al formaggio è facile da realizzare e puoi anche personalizzarla a tuo piacimento. Nel ripieno di formaggio si possono aggiungere altri ingredienti a scelta per dare un tocco finale.
2. Patè di pollo
Foto: Riproduzione/Ricevuta
Se hai un antipasto versatile, quel piatto è il patè di pollo. Questa ricetta cremosa può essere utilizzata per farcire pane, toast o accompagnare insalate.
Il patè di pollo richiede pochi ingredienti e si prepara in pochi minuti.
Inoltre, può essere preparata con qualche giorno di anticipo e conservata in frigorifero per il cenone di Capodanno.
3. Cestini ripieni
I cestini ripieni sono pratici, hanno poco tempo di preparazione e sono super gustosi. Siccome non a tutti piace il pesce, potete sostituire anche il pavé di tonno con il patè di pollo, della ricetta precedente.
4. Bruschetta di parma e brie
La ricetta delle bruschette di Ana Maria Braga conquisterà sicuramente lo stomaco dei vostri ospiti. Oltre ad essere fatto in 15 minuti, per prepararlo sono necessari pochi ingredienti.
5. Gnocco di patate fritte
I fan delle patate adoreranno senza dubbio questa ricetta. Lo gnocco di patate fritte è un'ottima scelta di ingresso per il tuo cenone di Capodanno.
Con soli 5 ingredienti e mezz'ora di preparazione, questa delizia è pronta.
6. Toast al tonno
Con i grissini e una scatoletta di tonno, prepari un delizioso antipasto di Capodanno. La ricetta può essere preparata in soli 10 minuti e il successo è assicurato.
7. Antipasto freddo di melanzane giapponesi
Un'idea diversa per la ricetta di base è la melanzana giapponese. Anche se sembra un po' difficile, è molto semplice da preparare e può essere fatto in 20 minuti.
8. Brodo di gamberi
Per chi ama i gamberi, il brodo di gamberi può essere un'ottima opzione. La sua preparazione è un po' più lunga. Per accompagnare il brodo, la ricetta suggerisce la farina bianca, ma potete adattarla a vostro piacimento.
9. Antipasto di patate e prosciutto
La ricetta dell'antipasto di patate e prosciutto è quella ricetta che non può sbagliare, piacerà a tutti. È facile da fare, richiede poco tempo per la preparazione e rende molto.
Ma rimanete sintonizzati: organizzatevi per prepararla in anticipo, poiché questa ricetta deve essere in frigo per 3 ore prima di servire.
10. Pomodoro ripieno
Il pomodoro ripieno è una buona opzione, soprattutto per vegetariani e vegani, con alcuni adattamenti se necessario.
Il tempo stimato di preparazione della ricetta è di 5 minuti ed è molto facile da montare.
11. Torta di merluzzo fritto
Un altro delizioso spuntino è la polpetta di baccalà fritta. È facile da preparare e richiede pochi ingredienti.
12. Antipasto freddo di pollo e porri
Infine, tra gli antipasti per il cenone di Capodanno, abbiamo l'antipasto freddo di pollo e porri. Con un'aria più raffinata, la ricetta può essere preparata in un massimo di 50 minuti.
Suggerimenti per il Cenone di Capodanno: Primi piatti
Per i primi piatti, prestare maggiore attenzione ai tempi di preparazione. Di solito richiedono più tempo per essere preparati e tutto ciò che non vogliamo sono ritardi imprevisti per il cenone di Capodanno.
1. Costine di maiale in salsa barbecue
Foto: Riproduzione / Segreti del cibo
Una ricetta che vi farà venire l'acquolina in bocca solo a parlare sono le costine di maiale con salsa barbecue. Questa ricetta merita attenzione nella scelta dei contorni.
Le costine richiedono più tempo per la preparazione. Quindi, inizia presto per assicurarti che per il cenone di Capodanno siano cotti e pronti.
2. Lonza di maiale arrosto al forno
Foto: riproduzione/cibo dello chef
Ci sono molte superstizioni di Capodanno e una di queste riguarda il maiale. Alcune culture predicano che il maiale rappresenti il progresso e l'abbondanza. Per questo hanno messo il maiale al centro dei festeggiamenti.
Ma superstizioso o meno, tutti sanno quanto può essere succoso e saporito il maiale. Pertanto, la lonza di maiale al forno è una buona opzione per il piatto principale per la cena di Capodanno.
3. Salmone al forno con patate
Per una cena più leggera, una proposta interessante è il salmone al forno con patate. Con un totale di 344,77 kcal di calorie, la ricetta può essere preparata in 1 ora e 14 minuti e servire fino a 6 porzioni.
4. Costine di maiale arrosto con crosta di anacardi
Foto: Riproduzione / Pannello
Un'altra sfiziosa proposta con il maiale è la ricetta delle costine di maiale arrosto in crosta di anacardi. La carne è tenera e ancora croccante all'esterno.
5. Filetto alla Parmigiana
Il Filet alla Parmigiana, nonostante sia un piatto quotidiano più diffuso, è anche una buona opzione per chi desidera una carne diversa e ha bisogno di una ricetta più veloce da preparare.
6. Ricetta del merluzzo ai 7 mari
Un piatto con altissime possibilità di successo e di piacere a tutti è il merluzzo ai 7 mari. Veloci, pratiche e perfette per il cenone di Capodanno.
7. Carrè di agnello
Foto: Riproduzione / Tutte le ricette
Il piatto più sofisticato della lista è il carré di agnello, che si abbina perfettamente all'occasione in questione. Inoltre, ci vuole meno di un'ora per farlo.
Il carrè d'agnello è un taglio del filetto dell'animale, che, contrariamente a quanto molti potrebbero pensare, è morbido e succoso.
8. Costine di maiale americane
È ancora una volta carne di maiale che fa sentire la sua presenza nella nostra lista. Chi non ha mai visto le famose costine di maiale americane in un film o in una serie? È un successo con gli americani e può essere un successo anche al tuo cenone di Capodanno.
9. Prosciutto cotto al forno
Nella nostra lista non poteva mancare il prosciutto cotto al forno. Questa è una ricetta tradizionale per la cena di Capodanno, ma ci vuole molto tempo per prepararla.
La preparazione dovrebbe iniziare il giorno prima, in quanto è necessario lasciare marinare la carne per tutta la notte affinché il condimento penetri bene.
10. Filet mignon in salsa di Madeira
Per chiudere le proposte dei secondi con un'altra raffinata ricetta, abbiamo il filet mignon con salsa di legno del canale “Novatos na Cozinha”:
Suggerimenti per il Cenone di Capodanno: Accompagnamenti
Ad accompagnare quel meraviglioso arrosto, ovviamente, riso e farofa, per esempio.
Quindi, dai un'occhiata alle migliori ricette di contorni di seguito.
1. Ratatouille
La ricetta della Ratatouille è una specialità della cucina francese. È un piatto leggero e colorato composto da diverse verdure arrostite. È un abbinamento perfetto per il salmone al forno. Scopri la ricetta sul canale “Ricette del papà”:
2. Risotto ai porri
È difficile per chiunque resistere a una ricetta del risotto ai porri. Questo accompagnamento è delicato ma allo stesso tempo ha un sapore raffinato, adatto a qualsiasi tipo di carne. Non c'è errore!
Esistono molti altri tipi di risotto cremoso che possono essere preparati con pancetta, funghi, gamberetti e pomodori secchi. Puoi adattare il tuo come preferisci.
3. Riso con lenticchie
Sempre per chi crede nelle superstizioni, il riso con le lenticchie è simbolo di fortuna e prosperità, oltre ad essere delizioso.
Questa ricetta è molto presente anche nel menù arabo e molto facile da preparare. È una buona alternativa per accompagnare il piatto principale del cenone di Capodanno.
4. Riso per feste
Foto: riproduzione/cibo dello chef
E a proposito di riso, il tradizionale riso da festa è un'altra ottima opzione per la tua cena. È semplice da preparare, veloce e rende molte porzioni. Sei libero di sostituire o aggiungere altri ingredienti.
5. Riso piemontese
Se quest'anno sei a corto di soldi, ma non vuoi rinunciare al cenone di Capodanno, allora il riso piamontese è una buona alternativa. E' una ricetta buona, facile da fare e molto economica.
Ti serviranno solo pochi ingredienti base da aggiungere al riso, come aglio, funghi, mozzarella e panna acida.
6. Riso cremoso al formaggio
C'è riso per tutti i gusti e la nostra ultima ricetta con questo cereale tanto amato dai brasiliani è il cremoso riso al formaggio. Nonostante la somiglianza con le altre ricette, questo piatto prende alcuni ingredienti in più che lo rendono unico.
7. Tagliatelle in pentola a pressione
Se hai lasciato il cenone di Capodanno appena in tempo, la pasta in pentola a pressione è una buona idea per chi è in ritardo e ha bisogno di fare qualcosa di buono in pochi minuti.
Questa ricetta richiede meno di 5 ingredienti che di solito sono presenti negli armadi di tutti.
8. Carne secca
La ricetta dell'escondidinho a scatti può sembrare un po' complessa, ma il segreto di questo piatto è la pazienza. Tra gli ingredienti ci sono manioca e formaggio coalho. Guarda la ricetta completa sul canale “Nhac GNT”:
9. Briciole di barbecue
Chi ama un farofa barbecue? Questa ricetta è particolarmente per gli amanti del barbecue. Per questa ricetta puntate sulla semplicità e sulla pazienza nel prepararvi a partire impeccabili.
10. Completare le briciole di cavolo
La farofa di cavolo cappuccio è quella ricetta jolly che si abbinerà a tutto ciò che hai in tavola. È facile da preparare e fa molto.
Cenone di Capodanno: Insalate
Non può mancare l'insalata su un piatto, giusto? Quindi assicurati di dare un'occhiata ai suggerimenti da fare per il tuo cenone di Capodanno.
1. Sale tropicale
Leggera, sana e rinfrescante. Così è l'insalata tropicale. In poco tempo e con pochi ingredienti è possibile assemblare la vostra insalata speciale per il volgere dell'anno. Scopri la ricetta sul canale “Ricette del papà”:
2. Insalata greca con formaggio Minas
L'insalata greca è una ricetta 100% brasiliana e molto gustosa, che racchiude ingredienti tipici del nostro paese. Con soli sette ingredienti puoi preparare una deliziosa insalata.
3. Insalata di ceci
L'insalata di ceci è sana e gustosa. Ti serviranno solo ceci, aglio, peperoni, pomodori, olive e limone per preparare questa insalata per il tuo cenone di Capodanno.
4. Insalata Cesare
L'insalata Caesar ha origini italiane, ma è molto presente nei piatti brasiliani. Oltre alle verdure, l'insalata comprende anche pane e petto di pollo. Guarda come preparare la tua insalata sul canale “Thaisa Leal Nutricionista”.
5. Insalata di cavolo cappuccio cremosa
La ricetta dell'insalata cremosa di cavolo cappuccio è facile, veloce da preparare e molto gustosa. Guarda la ricetta completa sul canale “PV Chef das Recipes”.
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Suggerimenti per il capodanno: menù dei dolci
Chi può resistere a un dessert dopo il piatto principale? È un equilibrio perfetto.
Con questo in mente, abbiamo anche preparato un elenco di suggerimenti di dessert da servire al cenone di Capodanno.
1. Pavé dei sogni di valzer
Foto: riproduzione/globo.com
Il waltz dream pavé, è davvero un bel sogno. Stai certo che i tuoi ospiti lo adoreranno. Ci vorranno pochi minuti per la preparazione e qualche minuto per finire.
Ma preparatela in anticipo, poiché il dolce deve rimanere in frigo per almeno 4 ore dopo che è pronto.
2. Dessert al cioccolato congelato
Una ricetta pratica e sfiziosa è il dolce al cioccolato ghiacciato. Oltre al cioccolato, prende anche il dulce de leche.
3. Dessert con 2 ingredienti
Albumi d'uovo e zucchero. Questi sono i due ingredienti che vi serviranno per preparare un delizioso dessert. È simile al budino. La consistenza è molto soffice e il dessert ha lo sciroppo. Guarda il passo dopo passo sul canale “Simples Assim por Patricia Santos”:
4. Dessert gelato al nido di tartufo
Il dolce freddo al tartufo va preparato in pochi passaggi. Ma nonostante ciò, è pratico, facile e il successo della ricetta è assicurato. Scopri come prepararla, sul canale “Gabriel Freitas”:
5. Cassata di Capodanno
La cassata di Capodanno è un dolce speciale per la fine dell'anno. Oltre ad essere facile ed economico, è delizioso. Guarda passo passo sul canale “Ricette del papà”:
6. Pavé di frutti della passione
Questa è un'ottima opzione per le persone che non amano il cioccolato o non possono mangiarlo. Il pavé di passion fruit è semplice da preparare e richiede pochissimi ingredienti. Guarda la ricetta completa sul canale “Ricette del papà”:
7. Dessert all'ananas
Il dessert all'ananas è tra i dessert più facili della nostra lista. Con soli 5 ingredienti puoi realizzare questa meraviglia. Vedi passo passo sul canale “Quella Ricetta”:
8. Torta al limone
Credi in una ricetta di torta al limone che non ha bisogno di andare in forno, non prende gelatina e amido di mais e diventa comunque super cremosa e gustosa?
Bene, questo è ciò che promettono le entrate del canale "Nandu Andrade". Guardare:
9. Manjar al cocco con sciroppo di more
Foto: riproduzione/globo.com
Il manjar al cocco con sciroppo è un'altra opzione che piacerà sicuramente a tutti. È cremoso, gustoso e molto semplice da preparare.
10. Cheesecake al cioccolato e ciliegie
La cheesecake è una torta popolare negli Stati Uniti. È una torta di formaggio con sciroppo di frutta rossa. La ricetta può essere adattata in diversi modi.
Capodanno: Menù Bevande
Trascorrere il cenone di Capodanno con un buon drink è indispensabile. Oltre al tradizionale champagne da brindare, possiamo diversificare.
In questo modo, la nostra lista include anche alcune bevande per farti ballare la notte di Capodanno. Dai un'occhiata qui sotto.
1. Bevande con gin
Il gin ha guadagnato ancora più importanza negli ultimi tempi. Quindi niente di più giusto che iniziare la nostra lista con lui. Scopri 3 ricette di drink facili e veloci che si possono fare con il Gin, sul canale “Lucas Alencar”:
2. Laguna Blu
La bevanda Lagoa Azul è un classico che ha avuto molto successo tra gli anni '80 e '90.
Il suo vivace colore blu è inconfondibile e attira l'attenzione. Scopri come preparare questa bevanda “diversa” per il tuo cenone di Capodanno, sul “Canale Cocktail”:
3. Frullato al limone
Non c'è niente di più rinfrescante di una limonata. Con pochi ingredienti puoi preparare questa bevanda velocemente.
Guarda com'è facile prepararlo passo dopo passo sul “Canale Cocktail”:
4. Caipirinha alla fragola e arancia
La tradizionale caipirinha è fatta con ghiaccio, cachaça e limone. Ma hai provato a fare questa bevanda brasiliana con altri ingredienti? Questa è un'altra proposta del “Cocktail Channel”:
5. Margarita al gusto di fragola
Il tradizionale margarita messicano è fatto con tequila, succo di lime e sale. Ma anche una versione diversa può essere carina. Questo è il caso del margarita alla fragola.
Tutti gli ingredienti originali sono conservati. La differenza è l'aggiunta della fragola, che oltre a conferire un sapore dolce, rende la bevanda colorata e più bella.
Capodanno: Menù Snack
Sappiamo che i festeggiamenti di Capodanno vanno alle prime ore del mattino. E per accompagnare la bevanda, è interessante offrire degli spuntini. Il nostro ultimo elenco di suggerimenti per il cenone di Capodanno sono gli spuntini:
1. Crepitio nella pentola a pressione
Gustoso e croccante, il croccante è una buona opzione da servire come spuntino. Ma avete mai immaginato lo scoppiettio fatto nella pentola a pressione? Ce lo insegna la ricetta del sito “Comidinhas do Chef”. E puoi star certo: sembra divino!
2. Patate Arrosto Con Aglio
La patata arrosto all'aglio può essere servita come spuntino. Oltre ad essere estremamente gustoso, è più salutare delle patatine fritte sott'olio.
3. Snack di cipolle
La ricetta degli snack alle cipolle è pratica, sfiziosa ed è fatta con soli 5 ingredienti. Questa può essere una buona scelta di snack per il cenone di Capodanno.
4. Peperoni di cipolla
I peperoni con le cipolle sono uno spuntino tipico, facile e molto gustoso. Scopri passo passo perché la tua ricetta risulti perfetta, sul canale “Jani Recipes”:
5. Tagliere di affettati
Per finire, abbiamo portato il suggerimento di una tavola fredda per lo spuntino. È gustoso, leggero e facile da preparare e di solito piace a tutti.
La scelta degli ingredienti è importante, ma anche una decorazione farà la differenza. Quindi, guarda un esempio sul canale “Leodenice Camargo”:
E queste sono state le idee e le ispirazioni per tutto ciò che puoi preparare per il tuo cenone di Capodanno e avere successo.
Hai anche tu un suggerimento per la ricetta? Scrivilo nei commenti!
Cogli l'occasione per condividere questo testo con i tuoi amici. In questo modo nessuno si perde quando prepara la cena o corre il rischio di fare tardi.
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