🚀Volcano Cakes : les 7 meilleures recettes sur YouTube

Volcano Cakes : les 7 meilleures recettes sur YouTube

par Team AllYourVideogames | 18 janvier 2022 | Nouvelles |

Les Volcano cakes sont la sensation du moment. Il est présent lors des fêtes d'anniversaire, des desserts lors de ce déjeuner familial, du café de l'après-midi ou de Pâques.

Quelle que soit l'occasion, elle convient et ce n'est pas étonnant : elle est tout simplement irrésistible, surtout pour les amateurs de bonbons.

En plus d'être une option extrêmement délicieuse, les gâteaux volcaniques surprennent également par leur côté pratique. Bien que cela semble être une recette complexe, faire un gâteau volcanique est plus facile que beaucoup ne l'imaginent.

Dans cet esprit, nous avons dressé une liste de plusieurs recettes à faire chez vous et à mettre l'eau à la bouche de tout le monde. Préparez-vous pour l'impression et passons aux recettes.

recettes de gâteau volcan

gâteau volcan aux carottes

Le premier gâteau volcanique de notre liste est le classique gâteau aux carottes enrobé de chocolat, je suis sûr que vous l'aimerez aussi. Sur la chaîne "Receitas da Cris", vous trouverez cette recette merveilleuse et facile à réaliser.

Selon Cris, dans cette recette vous aurez besoin de :

Pour la pâte à pâte :

-3 oeufs
-1 tasse d'huile
-1 tasse de lait
-3 tasses de carottes
(cru, pelé et haché)
-2 tasses de sucre
-3 tasses de farine de blé
-1 cuillère à soupe de levure chimique

Couverture/remplissage

-2 boîtes de lait concentré
-2 cuillères à soupe de margarine ou de beurre
-4 cuillères à soupe de chocolat en poudre 50% cacao
-1 boîte de crème sure
-des pépites de chocolat au goût pour décorer

Mesures de la forme utilisée dans cette recette :

-25 cm de diamètre
-08 cm de profondeur

Pour finir, après avoir mis la garniture sur votre gâteau, vous pouvez encore ajouter des pépites de chocolat. Regardez la vidéo et comprenez mieux tout le processus.

gâteau volcan mélangeur

Pour la recette du volcano cake deux amours (ou volcano cake deux brigadiers) au blender de la chaîne « Gabriel Freitas« , vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Pour la masse

Oeufs 3
1 tasse de thé au lait (240 ml)
1/2 tasse d'huile
1.1/2 tasse de sucre
1 cuillère à soupe d'essence de vanille
1 tasse de chocolat en poudre

Après avoir mélangé ces ingrédients dans un mélangeur, ajouter 2 tasses de farine de blé et battre jusqu'à consistance lisse.

Après cela, ajoutez 1 cuillère à soupe de levure et battez à nouveau pendant quelques secondes. Ensuite, transférez simplement la pâte dans une forme graissée et mettez-la au four moyen, préchauffé à 150º pendant environ 50 minutes.

Les ingrédients suivants sont nécessaires pour la garniture :

1 boîte de lait concentré
1/2 boîte de crème sure
À soupe de beurre 1
1 paquet de biscuits Oreo (garniture seulement)
50 grammes de chocolat blanc

Pour le biscuit, vous séparerez la garniture du biscuit et mélangerez cette garniture avec les autres ingrédients. L'autre partie du cookie que vous écraserez et réserverez, pour l'utiliser à la fin.

Un conseil vraiment cool que donne Gabriel Freitas est que, au cas où vous brûleriez votre brigadeiro ou qu'il devienne grumeleux, vous pouvez passer le brigadeiro à travers le tamis et votre problème sera résolu.

Pour la deuxième couverture, vous aurez besoin de :

1 boîte de lait concentré
1/2 boîte de crème sure
3 cuillères à soupe de chocolat en poudre
50 grammes de tablette de chocolat (vous pouvez également opter pour du chocolat mi-sucré)
À soupe de beurre 1

Les deux garnitures doivent être réservées dans un bol avec du film alimentaire dès qu'elles sont prêtes.

Remuer le tout à feu doux jusqu'à ébullition. Vous pouvez également décorer avec des brigadiers sur le dessus du gâteau. Regardez la vidéo et découvrez les détails de cette délicieuse recette.

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gâteau volcan nid

Sérieusement, comment un gâteau de volcan de lait de nid peut-il ne pas être bon ? Impossible. C'est la recette que « Jacques Descomplicando a Confeitaria » nous enseigne dans sa vidéo et c'est très simple.

Découvrez les ingrédients dont vous aurez besoin :

Pour la masse

Oeufs 2
100 ml d'huile
250 grammes de sucre

Passer au mélangeur pendant 2 minutes. Après cela, ajoutez 50 grammes de lait de nid avec une tasse de lait et battez à nouveau pendant 3 minutes.

Après avoir mélangé les ingrédients, passez dans un autre récipient et ajoutez 300 grammes de farine de blé et 1 cuillère à soupe de levure chimique et mélangez le tout.

Ensuite, transférez simplement le tout dans un moule graissé et faites cuire environ 35 minutes.

pour le sirop

50 grammes de lait concentré
150 ml de lait
50 ml d'eau

Mélanger les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Pendant ce temps, percez quelques trous avec un couteau dans votre gâteau pour que le sirop puisse pénétrer et le rendre encore plus moelleux. Après cela, il suffit de démouler le gâteau.

Nid Lait Brigadeiro

1 boîte de lait concentré
50 grammes de beurre
5 cuillères à soupe de lait de nid
1 boîte de crème sure

Faites cuire le brigadeiro à feu moyen jusqu'à ébullition, puis remplissez le gâteau comme vous le souhaitez. Regardez la vidéo pour voir les détails de cette recette et la décoration spéciale pour ce gâteau.

gâteau volcan au chocolat

Cette recette remuera le cœur (et l'estomac) des passionnés de chocolat. Encore une fois, la chaîne de Gabriel Freitas apporte des recettes faciles et très délicieuses.

Pour ce gâteau, vous aurez besoin de :

Pour la masse

Oeufs 3
2 tasses de sucre (tasse de 240 ml)
3/4 tasse d'huile
1 tasse d'eau
1 tasse de cacao en poudre (32% de cacao)
2 tasses et demie de farine de blé
1 cuillère d'essence
1 cuillère à soupe de levure

pour le brigadier

2 boîtes de lait concentré
1 boîte de crème sure
4 cuillères à soupe de chocolat en poudre
1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine

Ce sont des ingrédients simples que vous avez sûrement dans votre placard de cuisine. Regardez la vidéo et découvrez la méthode de préparation et le résultat final de cette friandise.

gâteau volcan aux fraises

Sur la chaîne « Receitas by Mércia », il y a une recette de gâteau volcan aux fraises, une bonne option pour ceux qui ne veulent pas mettre de chocolat sur leur gâteau.

Les ingrédients nécessaires sont :

3 tasses de farine tout usage (240 ml)
Oeufs 3
11/2 tasses de sucre
1 tasse pleine de lait (240 ml)
250 g de margarine ou de beurre
1 cuillère à café de soupe au four
1 pincée de sel
1 boite de lait concentré 395g
1 boîte de 200 g de crème sure
1 barquette de fraises
6 cuillères à soupe de lait en poudre

Vérifiez la méthode de préparation :

Gâteau volcan gourmand

Gourmet Volcano Cake est une version encore plus élaborée de cette recette. En plus de la garniture super soignée, elle a aussi des brigadiers et des fraises sur le dessus du gâteau.

Sur sa chaîne, Carla Santos enseigne l'étape par étape pour que son gâteau volcanique gastronomique soit parfait, regardez-le :

Gâteau volcan pour anniversaire

Et le dernier mais non le moindre, nous avons le gâteau volcan pour l'anniversaire. Il a la même base que les autres, ce qui va changer c'est la manière de le décorer. Sans aucun doute, c'est une excellente option pour l'occasion.

Voir la recette de la chaîne de Tati Lory :